Cosa bolle in pentola?

Benvenuti nel blog di Peccati di Gola!

Tartufo Praliné

Per quanto mi sforzi di trovare dei lati positivi all’ inverno proprio non mi riesce. Così finisce sempre che mi butto sulle cose da mangiare, perché quelle, d’inverno, certamente non mancano. Tra queste ovviamente il cioccolato che occupa un posto...

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Bonissima al cioccolato

Il cioccolato vi fa pensare all’ inverno? Non se lo utilizziamo per preparare un dessert freschissimo  e cremoso, con tanta frutta fresca. Perché il cioccolato non ha stagioni, è buono, fa bene e piace a tutti. Avete voglia di stare un po’ ai fornelli?...

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Funghi al forno

Si cominciano a vedere i primi funghi sui banchi dell’ortofrutta e noi non vogliamo farci trovare impreparati giusto? Non parlo degli champignon che sono disponibili tutto l’anno, ma dei porcini ovviamente. Oggi voglio darvi una ricetta un po’ diversa dal solito. A...

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Seppie e bietoline

Chi l’ha detto che per preparare un piatto a base di pesce ci vogliono tanto tempo e tanto lavoro? Non è sempre così, per esempio quello di oggi è molto semplice, veloce e sfizioso. Seppie e bietoline in umido, oltre ad essere un piatto buono e veloce, è anche di...

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Veneziane

Qual è il momento giusto per una brioche fragrante? io dico sempre. Si beh, lo so, la mattina a colazione sarebbe stata la risposta giusta. Ma avete mai provato a preparare le brioche con le vostre mani? Vi assicuro che non avrete nessuna voglia di aspettare fino a...

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Girelle

Le feste si avvicinano, pranzi, cene, cenoni e via dicendo sono alle porte, le cucine sono in pieno fermento e dato che il tempo stringe, siamo perfettamente organizzati per dare vita ad un favoloso pranzo di Natale vero? Ma vi siete ricordati anche degli aperitivi?...

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Taboulè

Cos’è che fa di una vacanza una vera vacanza? certamente il luogo, meglio se da sogno, siamo tutti d’accordo,  ma non solo. Non si parla di relax se non possiamo goderci ritmi diversi e più lenti, se non possiamo fare a meno dell’orologio: pranzi e cene cambiano...

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