Cocktail & Happy Hour

A chi è rivolto

Per chi ama mangiare ma anche ...bere i cocktail più famosi!

Quanto dura?

Il corso prevede 1 lezione di tre ore. Il corso è corredato di fascicolo in cui sono riportate le nozioni di teoria e le ricette che vengono fatte durante le lezioni.

Perchè dovrei sceglierlo?

Accompagnati da un barman professionista impariamo a preparare alcuni tra i più famosi cocktail da accompagnare a sfiziosi antipastini illustrati dai nostri insegnanti.

 

Per approfondire:

Due diverse proposte stagionali:

PROPOSTA PER L’ESTATE
Con il Martini: Polpettine con insalatina alla panna acida Farfalline alla salsiccia e zafferano
Con il Mojito: Guacamole con chips di mais Crostini con caviale di melanzane alla menta
Con il Chivas cooler: Tovolozza di formaggi Marmellata alle cipolle rosse di Tropea Marmellata di radicchio rosso di Treviso (o Chioggia) Pan di ricotta Caramelle di pasta phillo ripiene e crema di basilico e nocciole
PROPOSTA PER L’INVERNO
Con l’Alexander: Cilindretti di cetrioli con tapenade di olive Tronchetti di sedano con crema di gorgonzola Triangolini di phillo pasta e zucchine
Con il Grasshopper Frozen: Crocchettine di pollo Bignole al gruviera
Con l’Irish Coffee: Torta di formaggio e frutta secca Mini-muffins ai piselli

 

Il corso è interessantissimo e divertentissimo: l’unico problema è poi tornare a casa in macchina!!!!!

Marika

Commercialista