Cucina Piemontese

A chi è rivolto

Per coloro che amano le cucine tradizionali ecco il corso di cucina piemontese, scritto per noi da Silvia Castelli, responsabili della sede di Novara di Peccati di Gola, e autrice del blog di cucina per Il Venerdì della Tribuna di Novara.

Quanto dura?

Il corso prevede 1 lezione di tre ore. Il corso è corredato di fascicolo in cui sono riportate le nozioni di teoria e le ricette che vengono fatte durante la lezione.

Perchè dovrei sceglierlo?

Un corso per imparare un menu dall’antipasto al dolce della cucina tipica di questa regione così ricca di storia e tradizioni.

Per approfondire:

Paniscia novarese – Salsa verde (Bagnet) – Tapulone – Rustida o frittura alla novarese – Zuppa del vicolo