Dolci in monoporzione
A chi è rivolto
La presentazione in monoporzione ben si sposa con l’idea della piccola delizia per palati golosi. Ecco alcune proposte di Roberta Molani per nuovi golosi.
Quanto dura?
Il corso prevede 1 lezione di tre ore. Il corso è corredato di fascicolo in cui sono riportate le nozioni di teoria e le ricette che vengono fatte durante la lezione.
Perchè dovrei sceglierlo?
Per ampliare ulteriormente il bagaglio di ricette di dessert e imparare nuove tecniche!
Per approfondire
Tiramisu’ alla creola con granita di caffe’, gelatina al rum e gele’ di lime -Mini bavaresi di ricotta con crumble di digestive e salsa ai frutti di bosco -Cremoso di cioccolato bianco alla menta piperita in bicchiere -Pere al vino rosso con gelato di vaniglia -Muffins al cioccolato con crema al gianduia
Il corso al quale abbiamo partecipato è stato veramente bellissimo e molto interessante. I nostri più sinceri e sentiti complimenti a Lei, a Cristina e Valentina.
Grazie ancora per averci accolto all’ultimo minuto. E’ stata una bellissima esperienza, speriamo di ripeterla in futuro.
Alice