La Pentola a pressione per un menù sano, goloso e veloce

acticook

A chi è rivolto

Per chi usa la pentola a pressione per fare anche il caffè, o per chi non l’ha mai usata e pensa che sia… “molto pericolosa”!!!

Quanto dura?

I corsi sulla pentola a Pressione, organizzati in collaborazione con Lagostina, nostro partner per quanto riguarda gli strumenti di cottura, prevedono 1 sola lezione.

Perchè dovrei sceglierlo?

Non solo ricette per la pentola a pressione, il corso vuole anche suggerire nuove logiche di utilizzo di questo strumento di cottura: un’alternativa più economica al forno quando i commensali sono pochi, una modalità salutare, sicura e veloce per le nostre proposte a tavola.

Per approfondire:

Ecco due esempi di menu che proponiamo nelle lezioni sulla Pentola a pressione:

1° proposta: Timballetti di melanzane con scampi alla bordolese –  Sformato di riso con punte di asparagi e rose di prosciutto –  Filetto di manzo in salsa ai due fagioli –  Sformato di ricotta con salsa all’arancio

2° proposta: Involtini di pesce al vapore con patate –  Risotto ai porri con prosciutto e scamorza affumicata –  Polpettine di pollo e spinaci con crema di zucchine –  Budino al cioccolato