Pasticceria mignon

A chi è rivolto

A tutti coloro che vogliono affrontare il complesso mondo della pasticceria mignon con ricette firmate da Luca Montersino

Quanto dura?

Il corso prevede 1 lezione di tre ore. Il corso è corredato di fascicolo in cui sono riportate le nozioni di teoria e le ricette che vengono fatte durante le lezioni.

Perchè dovrei sceglierlo?

La pasticceria mignon offre delizie per il palato ma anche per gli occhi: piccoli gioiellini di bontà che lasceranno a bocca aperta (e poi piena!) i vostri amici.

Per approfondire:

Dacquoise alle noci con mousse al caramello – Minidelizie al limone – Cestini di meringhe al caffe con ganache e placchette dorate – Amaretti morbidi ai quattro gusti