Home page Presentazione della scuola di cucina Presentazione degli insegnanti Lavora con noi in cucina Corsi di cucina Sedi della scuola di cucina Forum sulla cucina Idee e novità Partner Cooking class for foreigners Contatti con la scuola di cucina



Questo sito necessita
del Flash Player



Torna all'elenco

Flambé

I piatti 'flambé' sono certamente presentazioni spettacolari, che non mancano mai di stupire gli invitati; non si tratta di piatti difficili, a patto di conoscere i semplici trucchi che permettono di eseguirli in tutta sicurezza.

Il corso si articola in 1 lezione; ecco le ricette che verranno prese in considerazione:

  • Involtini alla fiamma
  • Salsa Aiolì
  • Spiedini di gamberi e prosciutto
  • Salsa Zingara
  • Crespelle dolci flambé
  • Salsa Catalana
  • Chutney di mele