In questo corso verranno proposte nuove ricette per originali antipasti per aperitivo e secondi piatti che stupiranno i vostri ospiti!

Il corso si compone di una lezione, durante la quale si considereranno le seguenti ricette:

• Morbidoso di granchio al limone verde
• Frutti di mare in corolla
• Duo di mousse di trota salmonata e avocado
• Ostriche calde alla julienne di verdure
• Soufflé di salmone alla rucola
• Spiedini di tonno al sesamo dorato con salsa d’aglio al profumo di finocchio