Ecco un corso su un prodotto tipico delle terre venete, ormai noto in tutto il mondo: il radicchio rosso di Treviso, una verdura dal gusto aromatico che ben si sposa con molti piatti, dall'antipasto al dolce

Una lezione per preparare insieme un menu completo a base di radicchio:

• Radicchio rosso di Treviso dorato
• Radicchio di Treviso alla trevigiana
• “Sopa Coada” di radicchio rosso
• Tagliatelle al radicchio rosso
• Crostini dolci al radicchio con zabaione