Facciamo il pane, la pizza, i panini, i grissini, facciamoli salati ma anche dolci!!! Ecco il corso base per chi vuole affrontare il mondo dei lievitati! A questo corso è obbligatorio venire digiuni perchè dopo un'ora già si cominciano a sfornare fragranti delizie!

Due lezioni per imparare a preparare:

PRIMA LEZIONE:

• Torta di pane
• Arabi pomodoro e rosmarino
• Pissaladieria: pizza di cipolle alla marsigliese
• Pizza genovese
• Panini: burro, olio, strutto (camelie, bovoli, carciofi, mantovanine, treccie)
• Grissini con pasta all’olio
• Pizze fritte
• Zuppiera di pane

SECONDA LEZIONE:

• Pasta briosciata
• Ciambella dolce
• Cotechino briosciato
• Bolle soufflé
• Muffins al formaggio
• Colombe, camelie, sforbiciate, treccine, mantovanine
• Pasta briosciata sfogliata
• Treccia carré
• Eliche dolci e salate