• ore 10:00: lezione di cucina a tema con Mariagrazia e Sebastiano per preparare insieme i seguenti piatti: Crochete de bacala’, Timballo di risi e verze, Petto di paeta al malgarano, Crostata de zuca
• ore 14:00: passeggiata “gastrosofica” di circa 2 ore con Carla Coco lungo un itinerario che toccherà San Polo -  San Lio – S. Maria Formosa e visita al museo della Pinacoteca Querini Stampalia

Il giardino orientaleggiante di Carlo Scarpa, col rumore anestetizzante dell’acqua che scorre lungo canali in miniatura, introduce al glorioso palazzo Querini Stampalia. Un nome mitico a Venezia, una famiglia patrizia dai molti rami, che contempla anche la figura del capitano Pietro Querini, scopritore del baccalà e della conseguente rivoluzione culinaria della cucina. La cospicua raccolta di oltre 400 dipinti di scuola veneta fa rivevere il turbinio della vita veneziana perfettamente ricostruibile attraverso la pittura. Carla Coco ripercorrerà la storia della cucina veneziana attraverso i quadri.