Dolci per merenda e prima colazione

 

A chi è rivolto

Agli amanti dei dolci, della pasticceria, dei lievitati, ecco il corso per specializzarsi anche nel rendere le prime colazioni e le merende assolutamente deliziose!

Quanto dura?

Il corso prevede 1 lezione di tre ore. Il corso è corredato di fascicolo in cui sono riportate le nozioni di teoria e le ricette che vengono fatte durante la lezione.

 

Perchè dovrei sceglierlo?

Tecniche, teoria e pratica per croissant, ciambelle e dolci ripieni.

 

 

Per approfondire:

Pasta lievitata sfogliata per croissant, girelle e danesi – Dore’ per croissant – Ripieno alle mele per lievitati – Crema al cioccolato – Torta croccantina – Ciambella al limone