Conegliano 
Responsabile: Arianna Marchesin
Via Codalonga 1, Godega di Sant’Urbano
+39 3409805889
conegliano@peccatidigola.info

 

Calendario

Corso base di cucina
7 lezioni a frequenza settimanale da
Mercoledì 26 settembre ore 19.30-22.30

NOVITA’ “La formica NA”: Le verdure arcobaleno
1 lezione: Bietolata con fagioli dall’occhio, Tartare di pomodori con salsa tonnata ,Gnocchi di patate viola al pesto, Tagliatelle di soia con sugo di melanzane alle erbe, Terrina dolce di melanzane e cioccolato fondente.
Giovedì 27 settembre ore 19.30-22,30

NOVITA’ “La formica NA”: Le paste friabili
con Vanessa Girotto di “Tra zucchero e vaniglia”
1 lezione: Una serata alla scoperta delle varie Paste Frolla….tanti tipi per tanti usi.
Venerdì 28 settembre ore 19,30-22,30

NOVITA’ “La formica NA”: Rompiamoci le uova
1 lezione: Una serata dedicata ai vari metodi di cottura delle uova, non solo frittate….
Martedì 2 ottobre ore 19.30-22,30

Corso base di pesce
4 lezioni a frequenza settimanale da
Giovedì 4 ottobre ore 19.30

Corso base di pasticceria
4 lezioni a frequenza settimanale da
Lunedì 8 ottobre ore 19.30

NOVITA’ Street food: Tutto in un panino
1 lezione: Bao con pollo, cetriolini in salsa allo zafferano I mantou sono i panini cinesi cotti al vapore. Una volta che vengono farciti i mantou vengono chiamati bao. Li farciremo con pollo fritto, ravanelli in agrodolce, cetrioli e cipollotti. Sandwich al Pastrami: ricordate la scena del film “Harry ti presento Sally” in cui Meg Ryan finge un orgasmo in una caffetteria di New York? Nel suo piatto c’è un sandwich al pastrami, servito con pane di segale, un accenno di senape e cetriolini sott’aceto. Philly cheese: questo è lo street food più in voga a Filadelfia, la tradizione vuole che sia stato ideato dai fratelli italo-americani Olivieri che a Filadelfia avevano un chiosco di Hot-dog nel 1930. Tavuk Kebabi: Tavuk è pollame. Il kebab è un piatto, a base di carne, tipico della cucina turca, divenuto popolare in tutto il mondo grazie alle immigrazioni provenienti dal Medio Oriente
Martedì 9 ottobre ore 19.30-22,30

Cucina Giapponese prima proposta: sushi, sashimi e tempura
1 lezione con Valentina Caravello:  Sushi, sashimi e tempura
Venerdì 12 ottobre ore 19.30-22.30

“La formica NA”: Risi e sorrisi
1 lezione: Una serata dedicata alla conoscenza delle varie tipologie di riso con abbinate le diverse modalità di cottura. Polpettine di riso e cime di rapa con salsa alle acciughe, Riso giallo al salto con crema al parmigiano,Rriso speziato con gamberi e capesante, Riso selvaggio con  verdure e lenticchie, risotto con moscardini, gamberi e lamponi,  torta di riso
Martedì 23 ottobre ore 19.30-22,30

NOVITA’ “La cucina naturale”
1 lezione: “Autunno tempo di raccolta e cambiamento: scopriamo alimenti, stili di cottura e ricette per accogliere il cambio di stagione con energia” con la Dottoressa Maura Bozzali www.ratatuja.net
Venerdì 26 ottobre ore 
19,30-22,30

Pasta madre: piccoli lievitati
1 lezione con Lorella Fabris
Martedì 30 ottobre ore 19.30-22,30

Pane, pizza & C.
2 lezioni con Lorella Fabris
Martedì 6 e 13 novembre ore 19.30-22.30

Cucina Giapponese terza proposta: un menù giapponese
1 lezione con Valentina Caravello
Venerdì 9 novembre ore 19.30-22.30

1 lezione con :Lorella Fabris
Martedì 27 novembre ore 19,30-22,30

Cucina Giapponese seconda proposta: le zuppe
1 lezione con Valentina Caravello
Giovedi 6 dicembre ore 19.30-22.30

 

Di più sulla sede

Conegliano è una città con una forte attenzione enogastronomica, è la città da cui parte la Strada del Vino bianco, il Prosecco, richiestissimo in tutta Italia. E proprio a Conegliano non poteva mancare un Punto Scuola di Peccati di Gola.

A gestire il Punto Scuola è Arianna Marchesin, diplomata all’Istituto Alberghiero qualche anno fa, diventata poi Personal Chef e attiva in tutto ciò che gira intorno alla cucina! Vi riceverà nella taverna di famiglia, uno spazio accogliente da sempre dedicato alle occasioni speciali, come questa!

[]
1 Step 1
Contatta la sede di Conegliano
Nome:
no-icon
Il tuo messaggioScrivi qui il tuo messaggio
0 /
keyboard_arrow_leftPrevious
Nextkeyboard_arrow_right