Castelfranco Veneto
Responsabile: Daniela Donadello
Via San Daniele 14, 31033 Castelfranco Veneto
Tel. 0423-472114; 331 3212256
daniela.donadello@peccatidigola.info

Calendario

 

Brunch
1 lezione
Domenica 21 maggio 10,30-13,30

Cucina da strada
1 lezione: Il  panino napoletano, Pane e panelle siciliani, Cassone reggiano, Frico friulano, Liptauer triestino, Il panino con il lampredotto fiorentino
Lunedì 22 maggio 19,30-22,30

Pane, pizza & C.
2 lezioni
mercoledì 24 e lunedì 29 maggio

Cucina veloce di pesce proposta n 1
1 lezione
Martedì 30 maggio 19,30-22,30

Le verdure dell’orto, passeggiando nell’orto di Daniela
2 lezioni: Fiori di zucchine in tempura, fichi grigliate e bucce, Carbonara di zucchine, Involtini di melanzane al sugo, Peperoni a punta rossa ripieni, Zucchine saporite e croccanti, Caponatina uvetta e pistacchio di Bronte al balsamico, Panzanella alla toscana, Melone al moscato, Mezze penne risottate al limone e basilico, Cous cous di verdure, Ratatuille di fagiolini al curry, Zucchine al basilico e code di gamberi, Insalata di pomodori e feta, Zucchine in saor, Melanzane alle erbe aromatiche, Clafutis alle ciliegie
Lunedì 19 e 26 giugno 19,30-22,30

Buffet estivo
1 lezione
Mercoledì 21 giugno 19,30-22,3

Street food
1 lezione
Mercoledì 28 giugno 19,30-22,3

 

 

 

Lezioni private per turisti

Presso la sede di Castelfranco Veneto è possibile organizzare lezioni private per gruppi di turisti italiani o stranieri interessati a fare un’esperienza di cucina italiana presso la nostra scuola di cucina. La lezione verterà su un menu tipico della zona e gli allievi potranno partecipare attivamente alle preparazioni!
Per info contattate le responsabili della sede.

La nostra Insegnante

                                                                                Lucrezia

di più sulla sede

Daniela adora cucinare da sempre. Viene da una scuola d’arte e dopo un tempo dedicato alla pittura, alla creazione di gioielli ed al bricolage, ha trasferito la stessa passione e le stesse emozioni per la composizione dei suoi piatti, nella ricerca di abbinamenti culinari dati dal sapore, dalla forma e dal colore. La sua casa di Castelfranco è immersa nel verde: giardino e orto sono la base utile per la preparazione della tavola e per gli abbinamenti culinari.
Ama molto viaggiare, cogliendo le emozioni dei luoghi, i colori, i rumori e i sapori: conoscenza e cultura attraverso il cibo. L’espressione della sua creatività si realizza nel piacere di stare insieme, per lei cucinare e ricevere è la sinergia e l’alchimia della vita.
Ha incontrato Roberta Molani e la sua scuola e si è innamorata della formula “ricevere e cucinare in casa propria”, che le ricorda la recente esperienza del suo ristorante al quale aveva dato il nome “Come a Casa”.

 

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